Chi siamo

Mirella Bar Enoteca Cisterna di Latina

Ha scelto di dare un nuovo volto al locale in cui ha lavorato come dipendente per 13 anni, e ci è riuscita in pieno. Senza annullare il passato.
Lei è Martina Foschi, la titolare del bar tabacchi in cui ha vissuto un bel percorso professionale, finché Mirella Bar Enoteca di Cisterna di Latina non è divenuto il “suo” locale. Dopo averlo rilevato, ha deciso di far coesistere continuità e cambiamento. Questo lo hanno percepito anche i clienti, che la conoscono da sempre e non hanno avvertito alcun distacco con il passato. Insieme al marito, Martina ha scelto di dare al suo locale un’impronta familiare, che lascia spazio a una spiccata professionalità.

Selezione, attenzione, dedizione

La sua attenzione è al dettaglio, dalla scelta dei fornitori, come una pasticceria di Roma per i cornetti, alla gestione in prima persona nel proporre eventi. La titolare di Mirella Bar Enoteca punta sulla qualità a 360 gradi, per questo sottolinea: “Io lo spritz lo preparo con l’Aperol vero e il tramezzino con il prosciutto cotto”. Un monito alla ricerca continua di materie prime che delizino il palato e lasciano il segno. Dalla colazione all’aperitivo, questo è un luogo che non puoi non scoprire.

Staff qualificato

esperienza

professionalità